農(nóng)產(chǎn)品加工編輯

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刊物介紹：	《農(nóng)產(chǎn)品加工》于2002年由國家新聞出版署和科技部批準創(chuàng)辦，刊號為CN14—1310/S，主管單位為山西省農(nóng)機局，由山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行摹⑸轿魇∞r(nóng)機化科學研究院和山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站主辦。《農(nóng)產(chǎn)品加工》是農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主流媒體，是國內(nèi)惟一的專業(yè)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的學術(shù)性期刊，以“刊載農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域研究新進展、新成果、新技術(shù)，促進學術(shù)交流，加快技術(shù)傳播，推進成果轉(zhuǎn)化，提升我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體競爭力”為宗旨，以從事農(nóng)產(chǎn)品加工科研和教學的科技人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生以及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的從業(yè)者為服務(wù)對象。開辟欄目有試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、加工裝備、應(yīng)用推廣、學科創(chuàng)新等。《農(nóng)產(chǎn)品加工》郵發(fā)代號為22-121（上）、22-19（下）
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